营养与健康是身体与自然环境以及社会环境之间的动态平衡，合理的营养可以增进人体健康，本着进一步深化落实“健康中国战略”，准确、快速、便捷地获取满足个体营养健康需求的食品成为了越来越多消费者的诉求。

2021年4月1日，为进一步促进营养健康食品产业发展与标准体系建设，不断满足市场对营养健康食品的新需求，营养健康食品产业发展与标准化论坛在北京召开。国家卫生健康委员会食品司一级巡视员张磊时，国家市场监管总局特殊食品安全监督管理司稽查专员张晋京，国家市场监管总局标准技术管理司二级巡视员孙华，国家市场监督管理总局认证监督管理司二级巡视员何小群，全国特殊膳食标准化技术委员会秘书长钟其顶、中国食品发酵工业研究院院长蔡木易、国家食品安全风险评估中心副主任李宁等领导及专家出席了论坛并致辞。本次论坛采取全程线上同步直播的形式对公众开放，与会人次约500人。

图 | 营养健康食品产业发展与标准化论坛现场

 中国食品科学技术学会、中国营养保健食品协会、中国营养学会三大协会与农业农村部食物与营养发展研究所、国家体育总局运动营养重点实验室、中国疾病预防控制中心营养与食品研究所食品科学技术室等顶级科研院所知名专家，行业龙头企业代表共同出席。

营养健康食品产业发展与标准化论坛召开期间，全国特殊膳食标准化技术委员会第二届第三次全体委员大会同步开展。在《食品中水苏糖的测定 核磁共振波谱法》轻工行业标准审定会环节，西安天美生物作为水苏糖标准的起草单位之一，参与接受了业界专家的审定，同时参与讨论《乳制品中乳糖的测定 核磁共振波谱法》轻工行业标准启动与研讨会。

在我国当前亚健康及慢性病人群普遍性高、消费者对健康食品的需求与意识不断增强的形势下，建设营养健康食品产业的法规与标准，逐步构建系统完善的营养健康食品标准体系，是推动营养健康产业发展的重要环节，也是铺垫在食品安全前进道路上的“信任基石”。

图 | 《食品中水苏糖的测定 核磁共振波谱法》轻工行业标准审定会现场

本届论坛重点针对我国营养健康食品管理制度和标准体系建设进行了研讨，首次达成了“营养健康食品”的共识，进一步推动营养健康食品在国家战略布局与国民健康需求双重驱动下的规范性局面，是我国营养健康食品产业发展过程中重要的里程碑。